|
|
|
 |
|
 |
Haringsandwich met komkommer en mierikswortelmayonaise |
|
 |
• Lunchgerecht voor 2 personen personen; 465 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
2 zoute haringen halve komkommer 3 eetlepels mayonaise 1 eetlepel geraspte mierikswortel (potje) 4 dikke sneden volkoren vloerbrood zout en peper
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Snijd de komkommer in de lengte door en schraap met een theelepel de zaadjes eruit. Snijd de komkommer in dunne plakjes en strooi er zout en peper over. Roer in een kommetje de mayonaise en mierikswortel door elkaar, voeg zout en peper naar smaak toe. Bestrijk de sneetjes brood dun met de mierikswortelmayonaise. Verdeel driekwart van de komkommer over twee sneetjes. Verwijder het staartje van de haring en leg hem op de komkommer. Schep de rest van de mierikswortelmayonaise en komkommer erop en leg de andere sneetjes met de besmeerde kant naar beneden erop. Leg de sandwiches op twee borden.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Tagliatelle met mosselen, basilicum en pijnboompitten
Kook de tagliatelle in ruim kokend water met een snufje zout gaar (kooktijd 10-15 minuten, volgens d... Lees verder |
|
Tajine van gemarineerde pangasius en geroosterde paprika
Verhit de oven voor op 220 °C. Rooster de paprika’s op een bakplaat 25-30 minuten in het midden v... Lees verder |
|
Gemarineerde haringrolletjes met augurk
Meng in een pan (geen aluminium) de honing met de wijn, azijn, mosterdzaadjes en peperkorrels. Voeg ... Lees verder |
|
Gebakken kabeljauwfilet met kruidige paprikasaus
Hak de knoflook fijn. Snijd de courgette in blokjes. Snijd de helft van de paprika’s in repen en h... Lees verder |
|
Mexicaanse koolvis met rode bonen
Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Pel de uien. Sni... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | |
