|
|
|
 |
|
 |
Makreel-aardappelslaatje met mosterdsaus |
|
 |
• Hoofdgerecht voor 4 personen personen; 505 kCal |
• Bereidingstijd: 20 - 30 min. |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
2 gerookte makreelfilets 750 gram aardappelen 2 kleine rode uien 1 grote krop sla (gewone of lollo bianco) 1 zure bom 1/8 liter Bulgaarse yoghurt 4 eetlepels mayonaise 3 eetlepels (dragon)mosterd 2 eetlepels grofgehakte peterselie of dille zout en peper
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Schil de aardappelen en snijd ze in achten. Kook ze in een laagje koud water met een snufje zout gaar. Afgieten en laten afkoelen. Pel de uien en snijd ze in zeer dunne ringen. Was en droog de sla. Snijd de zure bom in plakjes. Verwijder het vel van de makreel, haal het visvlees van de graat en verdeel het in kleine stukjes. Meng de yoghurt met de mayonaise, de mosterd, een snufje zout en een snufje peper. Hussel alle ingrediënten in een ruime schaal door elkaar.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Homemade makreel-/eiersalade wraps
Maak de makreel schoon, verwijder alle graatjes en ‘pluk’ de makreel los. Kook de eieren in koke... Lees verder |
|
Gebakken kabeljauw bedekt met knoflook en bieslook
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Spoel de kabeljauwfilets af onder de koude kraan en dep z... Lees verder |
|
Gebakken zeebaarsfilet met tomaat
Wrijf de zeebaarsfilets in met zout en peper,
besprenkel ze met citroensap en laat ze even
... Lees verder |
|
Tajine van gemarineerde pangasius en geroosterde paprika
Verhit de oven voor op 220 °C. Rooster de paprika’s op een bakplaat 25-30 minuten in het midden v... Lees verder |
|
Gebakken kabeljauwfilet met kruidige paprikasaus
Hak de knoflook fijn. Snijd de courgette in blokjes. Snijd de helft van de paprika’s in repen en h... Lees verder |
|
Scholsandwich met parmezaanse kaas en kruiden
1 dep de scholfilets droog met keukenpapier en wrijf ze in met citroensap, zout en peper. Leg 2 scho... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
