|
|
|
 |
|
 |
Krokant gebakken sliptong met bieslookdressing |
|
 |
• Hoofdgerecht voor 4 personen personen; 450 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
8 ontvelde kleine sliptongetjes 4 eetlepels bloem 2 eetlepels slaolie 25 gram boter 1 eetlepel citroensap + 4 partjes voor de garnering 1 eetlepel fijngeknipte bieslook (of uit de diepvries van Darégal) zout
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Spoel de sliptongen af onder de koude kraan en dep ze droog. Bestrooi de tongen vlak voordat u ze bakt met een snufje zout en de bloem. Verhit de slaolie met de boter in 2 ruime koekenpannen met anti-aanbaklaag. Bak hierin de sliptongen 2-3 minuten aan elke kant gaar. Tussentijds slechts eenmaal keren!
Leg de tongen op een warme schaal en houd ze even warm. Voeg citroensap en het bieslook aan het bakvet toe en schep de bieslookdressing over de vis.
Lekker met kort gekookte peultjes en nieuwe aardappeltjes.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Homemade makreel-/eiersalade wraps
Maak de makreel schoon, verwijder alle graatjes en ‘pluk’ de makreel los. Kook de eieren in koke... Lees verder |
|
Mediterrane wijtingsoep
Kruis de tomaten in en dompel ze heel even in kokend water. Ontvel de tomaten en snijd de tomaten in... Lees verder |
|
Gebakken wijting met kruidige groenten
Wrijf de wijtingen aan de buitenkant en in de buikholte in met wat citroensap, wat zout en versgemal... Lees verder |
|
Forel met pestosaus en spek
Was en droog de forellen. Bestrijk de binnenkant met de pesto en wikkel het spek om de forellen heen... Lees verder |
|
Mediterrane tilapiaroerbak
Snijd de tilapiafilet in blokjes en besprenkel ze met citroensap. Wrijf de vis in met chilipoeder, z... Lees verder |
|
Aardappelsoep met zalm en Hollandse garnalen
Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de ui en knoflook heel zachtjes glazig. Schep de aardapp... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
