Hollandse garnaal

De garnalen mengen met creme fraiche, bieslook, dille, sherry, tomatenketchup, worchestersaus. Dit kan op smaak gebracht worden met zout en peper en daarna even op laten stijven in de koelkast (15 min.) De gerookte zalm per plakje uitleggen en het garnalenmengsel en op doen en er mooie rolletjes van maken. Garneren met nog enkele sprietjes bieslook of dille.

Lekker met een lekkere komkommersalade bij.

Ingezonden door Manon Lindeman uit Oudewater


 
Garnalenrolletjes met gerookte zalm
• Voorgerecht voor 4 personen personen;
• Bereidingstijd: 20 - 30 min.
Ingrediënten:
  • 300 gram Hollandse garnalen
  • 200 gram gerookte zalm (plakjes)
  • dressing:
  • 125 ml creme fraiche
  • 1 eetlepel dille
  • 1 eetlepel bieslook
  • 1 eetlepel sherry
  • 1 eetlepel tomatenketchup
  • 1 theelepel worchestersaus
  • zout en peper


  • De garnalen mengen met creme fraiche, bieslook, dille, sherry, tomatenketchup, worchestersaus. Dit kan op smaak gebracht worden met zout en peper en daarna even op laten stijven in de koelkast (15 min.) De gerookte zalm per plakje uitleggen en het garnalenmengsel en op doen en er mooie rolletjes van maken. Garneren met nog enkele sprietjes bieslook of dille.

    Lekker met een lekkere komkommersalade bij.

    Ingezonden door Manon Lindeman uit Oudewater

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Homemade makreel-/eiersalade wraps
    Maak de makreel schoon, verwijder alle graatjes en ‘pluk’ de makreel los. Kook de eieren in koke... Lees verder
    Pittige lekkerbek met geroosterde aardappeltjes en wortel
    Schil de aardappelen en boen de wortels schoon. Snijd de aardappelen en wortel in kleine blokjes. Sn... Lees verder
    Risotto met roergebakken tijgergarnalen
    Laat de tijgergarnalen eventueel ontdooien. Pel en snipper de ui. Verwarm 2 eetlepels olijfolie in e... Lees verder
    Kabeljauwschotel met broccoli en rösti
    Verwarm de oven voor op 200°C.
    Kook de broccoliroosjes in een pan met ruim kokend water en zo... Lees verder
    Tomatencurry met gamba's
    Laat de gamba’s eventueel ontdooien, spoel ze met koud water en dep ze droog. Pel de gamba’s en ... Lees verder
    Tonijnsalade op toast
    Laat de tonijn uitlekken en verdeel de tonijn in kleine stukjes. Hak de walnoten grof. Meng de tonij... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden