Visserslatijn Nederland Visrecepten - de lekkerste visrecepten, visgerechten, voorgerechten, barbequegerechten, bbqgercehten, hoofdgerechten met vis. Ook gratis wijntips en informatie over de vissoorten.


	Visserslatijn Home

	Visrecepten

	Recepten zoeken

	Contact



Hollandse garnaal Houd 2 el garnalen apart voor de garnering. Hak de helft van de rest van de garnalen fijn. Meng de crÃ¨me fraÃ®che met de mayonaise. Schep de gehakte en de hele garnalen en de helft van de sjalot erdoor. Breng de garnalentartaar op smaak met de dille, citroensap en zout en peper. Leg op 4 borden een kookring (6 cm Ã¸). Schep de garnalentartaar in de ringen en druk met de bolle kant van een lepel stevig aan. Verwijder de ringen. Maak de tartaartjes af met de waterkers, de rest van de sjalot, de apart gehouden garnalen en peper naar smaak. Lekker met verse witte toast.

Hollands garnalen-tartaartje met waterkers

• Voorgerecht koud voor 4 personen personen; 160 kCal

• Bereidingstijd: 10 - 20 min

Ingrediënten:

250 g gepelde Hollandse garnalen

2 el crÃ¨me fraÃ®che

2 el mayonaise

1 kleine sjalot, fijngesnipperd

1 el dille, fijngehakt

2-3 tl citroen

4-6 takjes waterkers

Houd 2 el garnalen apart voor de garnering. Hak de helft van de rest van de garnalen fijn.

Meng de crÃ¨me fraÃ®che met de mayonaise. Schep de gehakte en de hele garnalen en de helft van de sjalot erdoor. Breng de garnalentartaar op smaak met de dille, citroensap en zout en peper.

Leg op 4 borden een kookring (6 cm Ã¸). Schep de garnalentartaar in de ringen en druk met de bolle kant van een lepel stevig aan. Verwijder de ringen.

Maak de tartaartjes af met de waterkers, de rest van de sjalot, de apart gehouden garnalen en peper naar smaak. Lekker met verse witte toast.

Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:

PaÃ«lla met kabeljauw, gamba's en mosselen
Spoel de kabeljauwfilet af onder de koude kraan en dep hem droog. Snijd de kabeljauwfilet in stukken... Lees verder

Roergebakken gamba's met tomaat en bleekselderij
Verwijder de zaadjes uit de peper en snijd de peper in reepjes. Snijd de rode ui in dunne partjes. H... Lees verder

Homemade makreel-/eiersalade wraps
Maak de makreel schoon, verwijder alle graatjes en â€˜plukâ€™ de makreel los. Kook de eieren in koke... Lees verder

Gestoofde forel met bieslooksaus
Verwarm de oven voor op 200Â°C.
Vet een ovenschaal in met de helft van de boter. Spoel de stuk... Lees verder

Bruschetta met sardinetapenade en rucola
Verwarm de oven voor tot 220 ÂºC. Leg de tomaatjes op een bakplaat. Besprenkel ze met 1,5 el olijfol... Lees verder

Verschillende vishapjes
Gevulde tomaten met haring
Snijd het kapje van de tomaten, hol ze uit en bestrooi de binnenkant... Lees verder