Hollandse garnaal

Verwarm de oven voor op 200¬įC.
Snijd de korstjes van het brood en rol de sneetjes brood uit. Bestrijk de sneetjes met olijfolie en bekleed 6 muffin- of soufflévormpjes met de sneetjes brood, met de oliekant naar buiten. Klop in een kom de eieren los met de slagroom, kaas, 1 eetlepel bieslook en zout en peper naar smaak. Schenk het eimengsel in de vormpjes en verdeel de tomaatjes erover. Bak de taartjes in de oven in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar. Laat ze afkoelen tot lauwwarm. Meng 1 eetlepel bieslook door de garnalen en breng op smaak met zout, peper en eventueel een beetje citroensap. Zet de taartjes op bordjes en schep de garnalen erop.


 
Tomatentaartjes met Hollandse garnalen
• Voorgerecht voor 6 personen personen; 265 kCal
• Bereidingstijd:
Ingrediënten:
  • 200 gram Hollandse garnalen
  • 6 sneetjes bruin brood
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eieren
  • 1 bakje kerstomaatjes
  • 4 eetlepels slagroom
  • 100 gram geraspte gruy√®re of belegen kaas
  • 2 eetlepels fijngeknipte bieslook (vers of diepvries van Dar√©gal)
  • zout en peper


  • Verwarm de oven voor op 200¬įC.
    Snijd de korstjes van het brood en rol de sneetjes brood uit. Bestrijk de sneetjes met olijfolie en bekleed 6 muffin- of soufflévormpjes met de sneetjes brood, met de oliekant naar buiten. Klop in een kom de eieren los met de slagroom, kaas, 1 eetlepel bieslook en zout en peper naar smaak. Schenk het eimengsel in de vormpjes en verdeel de tomaatjes erover. Bak de taartjes in de oven in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar. Laat ze afkoelen tot lauwwarm. Meng 1 eetlepel bieslook door de garnalen en breng op smaak met zout, peper en eventueel een beetje citroensap. Zet de taartjes op bordjes en schep de garnalen erop.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Garnalenspies en visbrochette met salsa picante
    Leg 8 satéstokjes in water om verbranden tijdens het grillen te voorkomen. Meng voor de garnalenspi... Lees verder
    Hapjes met zalm, paling en garnalen
    Gepofte krielaardappeltjes met zalm
    Schep in een bakblik 500 g krielaardappeltjes in de schil m... Lees verder
    Kruidige sprotjes met wortelmayonaise
    Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan. Schep de wortel en knoflook met 3 eetlepels water erdoor en... Lees verder
    Romige garnalencurry
    Snijd de bosuitjes in stukken van 2 cm. Pel de tenen knoflook en hak ze fijn. Verwijder de zaadjes u... Lees verder
    Kerriezuurkool- en kabeljauwschotel
    Verwarm de oven voor op 200¬į C.
    Schil de aardappels, zet ze op in een laagje koud water met ee... Lees verder
    Oosterse kabeljauwpakketjes met taugé en kerstomaatjes
    Verwarm de oven voor op 200¬įC.
    Spoel de visfilets af onder de koude kraan en dep ze droog. Bes... Lees verder
    Gebakken wijtingfilet met zilveruitjes en augurk
    Hak de augurk fijn. Was en droog de visfilets. Bestrooi deze met een beetje zout en de dille. Wentel... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden