Zalm

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Smelt de helft van de boter in een pan en smoor de bosuitjes zachtjes gaar. Schep de basilicum erdoor en voeg citroensap, zout en peper naar smaak toe. Halveer de plakjes bladerdeeg en leg ze naast elkaar op een ingevette bakplaat. Schep de bosuitjes erop, laat de randen vrij. Leg de zalmfilets erop en strijk de rest van de boter erover uit. Maal er zout en peper boven. Bak de taartjes in de oven in ongeveer 15 minuten goudbruin en de zalm net aan gaar.

Lekker met komkommersalade en aardappelkroketjes.


 
Zalmtaartje met bosui
• Ovengerecht voor 4 personen personen; 430 kCal
• Bereidingstijd: 20 - 30 min.
Ingrediënten:
  • 4 zalmfilets
  • bladerdeeg
  • bosuitjes
  • basilicum
  • boter
  • zout en peper


  • Verwarm de oven voor op 200 °C.
    Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Smelt de helft van de boter in een pan en smoor de bosuitjes zachtjes gaar. Schep de basilicum erdoor en voeg citroensap, zout en peper naar smaak toe. Halveer de plakjes bladerdeeg en leg ze naast elkaar op een ingevette bakplaat. Schep de bosuitjes erop, laat de randen vrij. Leg de zalmfilets erop en strijk de rest van de boter erover uit. Maal er zout en peper boven. Bak de taartjes in de oven in ongeveer 15 minuten goudbruin en de zalm net aan gaar.

    Lekker met komkommersalade en aardappelkroketjes.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Homemade makreel-/eiersalade wraps
    Maak de makreel schoon, verwijder alle graatjes en ‘pluk’ de makreel los. Kook de eieren in koke... Lees verder
    Tajine van gemarineerde pangasius en geroosterde paprika
    Verhit de oven voor op 220 °C. Rooster de paprika’s op een bakplaat 25-30 minuten in het midden v... Lees verder
    Gebakken kabeljauwfilet met kruidige paprikasaus
    Hak de knoflook fijn. Snijd de courgette in blokjes. Snijd de helft van de paprika’s in repen en h... Lees verder
    Tilapia met groene risotto

    Snijd de helft van de tilapia in repen. Verwarm de helft van de witte wijn, de visbouillon en ... Lees verder
    Scholfilet met limoen
    Wrijf de scholfilets in met zout en peper en laat ze even liggen. Snijd de wortels in plakjes en koo... Lees verder
    Spaghetti met clams
    Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
    Verwarm de ol... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden